INGREDIENTES
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) e meia de mandioca cozida e amassada

INGREDIENTES - RECHEIO DO BOLINHO
• 1 cebola picada
• 200 gramas de carne moída
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de molho de tomate

MODO DE PREPARO - RECHEIO DO BOLINHO
1. Doure a carne moída em uma panela;
2. Junte a cebola e o molho de tomates a carne;
3. Regue com cerca de 3 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar;
4. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga;
5. Retire do fogo e espere esfriar.

MODO DE PREPARO
1. Misture a mandioca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão e o sal em um recipiente;
2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme;
3. Pegue porções de massa e recheie com a carne e faça as bolinhas;
4. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com óleo;
5. Leve ao forno quente (180ºC) por cerca de 30 minutos, até dourar bem

Foto: Internet /Divulgação
Fonte: gshow.globo.com