PREPARO
Rapidinho

RENDIMENTO
Até 4 porções

INGREDIENTES
• 4 espigas de milho-verde
• sal a gosto
• páprica defumada a gosto
• manteiga a gosto para servir
• queijo de iogurte caseiro a gosto para servir

MODO DE PREPARO
1. Leve uma panela grande com água ao fogo alto. Enquanto isso, descarte a palha, o cabelo e lave bem as espigas de milho sob água corrente.

2. Assim que a água ferver, coloque ½ colher (sopa) de sal e junte as espigas de milho. Diminua o fogo para médio e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, até que os grãos de milho estejam macios. Com uma pinça, retire as espigas da panela, escorra bem a água, e transfira para uma travessa.

3. Sirva a seguir com manteiga, ou queijo de iogurte. Polvilhe com páprica defumada e sal a gosto.

ASSISTA:

Fonte: www.panelinha.com.br
Foto: www.panelinha.com.br