PREPARO
120 MIN

RENDIMENTO
4 PORÇÕES

INGREDIENTES
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 160 ml de óleo
• 100 g de avelã
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 folhas de gelatina sem sabor
• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de manteiga sem sal
• 200 g de nutella
• 400 ml de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO
1. Bata bem os ovos e o açúcar.
2. Adicione a farinha de trigo,o chocolate em pó e o óleo.
3. Misture bem com o auxílio de um fouet.
4. Acrescente a avelã e o sal e volte a misturar até formar uma massa homogênea.
5. Hidrate a gelatina sem sabor.
6. Derreta o chocolate meio amargo, com a manteiga em banho-maria.
7. Junte a gelatina hidratada e a nutella e mexa bem.
8. Bata o creme de leite fresco até ponto de chantili.
9. Adicione a mistura de chocolate e mexa delicadamente.
10. Corte o bolo em 3 partes.
11. Comece com a base do bolo e recheie.
12. Repita até fechar o bolo com a última parte do bolo.
13. Cubra o bolo com o restante do recheio.
14. Leve à geladeira por cerca de 2 horas e decore como desejar!

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Fonte: www.tudogostoso.com.br